最新修訂：8/2025
旅遊時間：5/2025；夫妻兩人
Cordoba (譯作哥多華或科爾多瓦)，是西班牙 Andalucia 地區以花團錦簇的白色屋舍，以及絕無僅有的清真寺+主教堂 Mezquita 著稱。回教與基督教兩種不同宗教的元素，同時和平共存在同一座聖殿裡，Mezquita 絕對是造訪 Cordoba 不可錯過的景點。春天來到 Cordoba，萬紫千紅百花盛開，特別會感受到這座百花之城的魅力。尤其在五月份前來，剛好趕上參加每年一度庭院節 (Festival de Los Patios de Cordoba) 的盛會，更能見識到極盡花藝創意與當地生活美學的結合。Cordoba 還有一家 Andalucia 地區唯一的米其林三星 Noor，也是美食愛好者嚮往的朝聖地。
Cordoba 是我們在西班牙 Andalucia 地區兩週自駕行的第三站。在這篇文章裡，我想介紹一下我們曾經走訪的 Castillo de Santa Catalina 城堡，Mezquita，參觀庭院節，Noor 的美食饗宴，以及我們在Cordoba 三天兩夜的行程規劃。
⬆️ 我們這次在 Cordoba 行程的三個重點 – 獨一無二的 Mezquita；五月庭院節；米其林三星 Noor。
Castillo de Santa Catalina /Jaen – 拿破崙入侵伊比利半島的駐軍地
從 Granada 開車到 Cordoba 約需要 2.5 小時。中間會經過的 Jaen (譯作哈恩) 被譽為”橄欖油之都“，是一個可以選擇的休息點。我則是選擇了Castillo de Santa Catalina，一座可以眺望 Jaen 城市的城堡來稍作停留。從摩爾人在8世紀時在這個制高點建立城堡，這座城堡就一直聳立在 Jaen 市旁，從收復失土運動到近代的拿破崙戰爭，它可是目睹了一千多年來人類在此改朝換代的每一個歷史事件。
⬆️ 從城堡的塔上，可以一窺整座 Castillo de Santa Catalina 的全貌。目前的遺跡是拿破崙戰爭期間，法軍重兵駐紮在此遺留下來的。
⬆️ 整座城堡位於 Jaen 旁的小山頭上，絕對是兵家必爭之地。旁邊有一座十字架，可以從城堡輕鬆抵達。
⬆️ 十字架這邊有一個平台可以俯覽 Jaen 城。城中央的大教堂非常醒目。這種以大教堂為中心，再往外延伸的市區，是歐洲大陸中世紀古城的標準城市風貌。
Mezquita – 誰說基督教和伊斯蘭教不能共處於一個屋簷之下？
Cordoba 的清真寺 Mezquita-Catedral de Córdoba 是一個非常神奇的地方 ! 六世紀中，西哥德人 (Visigoths) 先在此蓋了一個祭壇。八世紀時，從北非來的摩爾人回教徒來了，幾百年間不斷擴建蓋成了偌大的清真寺。收復失土運動之後，基督徒統治了這一片土地。他們倒是沒有完全摧毀這座清真寺，反而在清真寺的基礎上，加蓋了教堂袖廊和高塔，用各種基督教聖像來裝飾牆面，卻保留了原來的伊斯蘭結構與元素。所以我們今天看到一座基督教與回教完美結合的聖地，你信你的天主，我拜我的阿拉，和平共處不是很好嗎？
⬆️ Mezquita 外圍的高塔，以及壯觀的聖殿外牆。
⬆️ 在官網上可以看到整個清真寺的建構歷史。可以穿過幽靜的庭院，進入偌大的聖殿。圖片來自於 Mezquita – Cathedral de Cordoba 官網 – https://mezquita-catedraldecordoba.es/descubre-el-monumento/el-edificio/
⬆️ 超級喜歡這座回教聖堂的感覺。因為回教不興偶像崇拜，所以用高聳的立柱迴廊，刻滿可蘭經文的牆面和天花板來裝飾。站在迴廊之間，彷彿自然會感受真主的神聖。
⬆️ 環顧四週，會看到各種基督教的聖像，聖壇以及聖器；抬頭一看，卻看到回教元素以及細細雕琢的可蘭經經文。看似不可能的和平共存，就是 Mezquita 的魅力。
庭院節 Festival de Los Patios de Cordoba – 無心插柳的文化遺產
西班牙收復失土運動後期，大批難民湧入 Cordoba 城市避難。於是原來許多擁有庭院的摩爾式建築屋主，紛紛把大房子分租給尋求棲身之地的難民們。時間久了之後，租客們把原來漂亮的房舍弄的髒亂不堪，於是要求房東重新整修。但是房東又不願意花錢重新粉刷房屋，於是簡單以花草裝飾牆面敷衍了事。沒想到久而久之，這些色彩繽紛的庭院竟成了 Cordoba 不可或缺的漂亮景緻，甚至舉辦了幾十年的慶典活動和比賽，來選出最漂亮的庭院。在1994年，聯合國將 Cordoba 的中心古城，連同這些美麗的庭院，一起認證為世界文化遺產。
⬆️ 典型的摩爾式建築，中間有小庭院及水池。牆面上的花團錦簇是庭院節才看得到的美景。
庭院節 Festival de Los Patios de Cordoba，通常在每年的五月中展開，為期兩週左右。今年則有六十多個庭院開放參與比賽。這段期間來逛 Cordoba 的古城，可以隨意走進參展的庭院，欣賞屋主展示他們色彩繽紛、充滿生命力的空間。我們先參加了當地小團，由導遊帶領介紹了數家最具代表性的庭院，然後在 Cordoba 的這幾天，隨時可以根據會場地圖參觀不同的作品。至於誰是冠軍就不太重要啦，重要的是在 Andalucia 的藍天白雲下，感受到遊客和居民的歡樂氣氛！
⬆️ 每年的庭院節約在五月中舉辦。這段期間各國遊客會比較多，需要早一點訂旅館。
⬆️ 隨處可拿到的參展庭院地圖。大部分的庭院都分布在 Cordoba 老城區裡面。無論是導遊帶領，或是自己照著地圖去尋寶，都有不同的樂趣。
⬆️ 如果是自己去尋寶，看到庭院門口有這樣的標誌，就表示這是參展庭院，歡迎光臨！奪冠呼聲高的庭院，會有很多人參觀，會有工作人員引導排隊入場。
⬆️ 也有許多公司來贊助。這是 LEGO 佈置的場地，都是由 LEGO 積木搭出來的花朵！
⬆️ 其實我對花卉沒什麼研究。但是熱情洋溢的庭院裝飾實在太好取景了！借一下Alice 當 model !
Noor – 用餐盤來欣賞 Andalucia 的歷史與文化
位於 Cordoba 的 Noor，是Andalucia 地區唯一的一家米其林三星，是西班牙名廚 Paco Morales 在成名之後，回到他的家鄉開的餐廳。Paco Morales 主打的是融合傳統與創新的現代 Andalucia 料理，食材處理繁瑣幾乎是精雕細琢，但是新奇美味的口感，結合歷史文化特色的華麗擺盤，欣賞廚師們在開放廚房中準備餐食，充滿儀式感的上菜動作，讓整個餐飲體驗如同一場精心編排的視覺味覺饗宴。我的感覺 Noor 像是 Paco Morales 的研發中心，在這裡不斷推陳出新他的新作品。來到 Andalucia地區，來參觀 Paco Morales 的實驗室如何把 Andalucia 菜系做大膽的創新，Noor 是非常值得嘗試的體驗！
⬆️ 餐廳位於Cordoba 老城區外圍安靜的住宅區，完全不張揚。我們千里迢迢代表台灣人來到這裡，打個卡是必須的！
⬆️ 整個餐廳約只有八張桌子。我們剛好坐在第一排搖滾區可以看到廚師們如何準備餐食。站在右邊的是廚房經理，負責發號施令，觀察客人動態。餐廳的裝潢有著 Andalucia 的經典元素 — 繁複，但是配色舒適的幾何圖案裝潢。
⬆️ 食物和餐具的完美結合，讓每一道佳肴都像藝術品。不要想著吃一頓飯，而是帶著來欣賞一場表演的心情，會更能體會主廚想要提升餐飲體驗的大膽創意。
⬆️ 經由侍酒師推薦的二白一紅，都不是特別名貴的酒，但是和餐飲很搭。特別是第一支來自於西班牙非洲外海屬地 Canary Island 的白酒，礦石味很愛！
我們在Cordoba 3D2N的行程整理
Day 1 – 我們從 Granada 出發，在 Castillo de Santa Catalina 稍作停留，然後抵達 Cordoba。入住在舊城區的民宿之後，逛舊城區來感受古城氛圍。可以從古老的 Jewish Quarter 猶太區，漫步經過西元前就存在的Puente Romano de Córdoba 羅馬橋與Torre de la Calahorra塔，最遠可以走到老城西緣的綠化帶，這一帶都是老城區的範圍。晚餐我們選了一家本地餐廳 Bodegas Mezquita (Corregidor)，推薦他們入口即化的燉煮牛尾！
⬆️ 想嘗試一下摩爾人的庭院住宅，這次選了老城區內的民宿Apartasuites Alberca Deluxe。兩層樓的庭院大宅總共有8間公寓，雖然位於老城區但是晚上非常安靜。一般老宅民宿會有採光不佳的問題。推薦我們住的4號或7號公寓，是比較寬敞明亮的房型。
⬆️ Bodegas Mezquita 是本地知名的餐廳。他們幾乎每道菜都可以點 Tapas, Half 或是 Full (Tapa 的小份量，半份或全份)，非常適合兩個人來點餐。
Day 2 – 我們有兩個活動：上午參加了庭院節的步行導覽，下午預約走訪了 Mezquita。這兩個行程建議不要排太趕，來充分感受一下這座百花之城的魅力。如果真有多餘的時間，有六十多家的庭院節參展庭院可以隨時走訪！太陽西下後我們來到早早預訂的 Noor，享受一頓令人驚艷的晚餐。
Day 3 – 我們告別民宿，開始往下一站 – 大城 Seville 移動了。早上Alice 對許多庭院還是念念不忘，於是我們又拿了地圖，一頭鑽進古城開始尋寶，直達下午才依依不捨地離開。
⬆️ Cordoba 的老城牆。牆內是老城區人聲鼎沸，非常熱鬧，牆外映著水池，有一種靜逸之美。
⬆️ 百花之城的隨手街拍。
Cordoba 的 Mezquita，是我在 Andalucia 地區最喜歡的景點之一。Andalucia 的三大景點之中，Mezquita不同於Alhambra 的浪漫，Royal Alcazar 的金碧輝煌，這裡有一種平和莊嚴之美。站在大堂之中，似乎能讓你片刻間隔離世間的紛紛擾擾，享受屬於自己的寧靜。Noor 則是名副其實的米其林三星，讓你對餐飲有全然不同的體驗！在 Andalucia 地區遊覽，這裡可以安排至少停留一晚。如果剛好碰到庭院節，城裡熱鬧非凡則可以安排多停留一兩晚。
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