大衛頑皮豹 文于 4/2019
希臘是西方現代文明的發源地。 悠久的歷史遺跡，獨特的海島風情，和宜人的地中海氣候使得希臘一直高居旅遊排行榜的前列。 今年四月我們從希臘回來后，我寫了四篇有關雅典，札金索斯，梅特奧拉，聖托里尼的遊記短文。 這裡再補一篇後記，分享一些旅遊希臘的心得和感想：
食
來到希臘，必須嘗試一下當地的飲食。典型的希臘餐飲，是以沙拉 (尤其是以洋蔥、生菜、西紅柿、乳酪等新鮮食材，撒上橄欖油的希臘沙拉 Hiriatiki最為常見)， 主菜 (最常見的是各式各樣的烤肉 Souvlaki， 烤的海鮮， 或是莫薩卡 Moussaka – 一種將土豆，肉末等，加乳酪烤製而成的派)， 加上其他副食 (以麵包為主) 組成。 葡萄酒和著名的 Feta 乳酪也是不可缺的一環。 也可以試著嘗嘗希臘本地人喜愛的茴香酒 Ouzo. Ouzo是蒸餾的烈酒，本地人喝時常會加水調和，呈現乳白色，所以又稱 “獅子奶”。 後勁十足帶著茴香味，不過不是我的菜啦。
希臘菜沒有像中餐有大江南北那麼多的變化。 剛吃的時候覺得好吃，每天吃就受不了了。 在雅典可以輕易找到中餐，法餐，義大利，漢堡，牛排等等各國食物，出了雅典可就得準備天天吃沙拉和烤肉。 在聖托里尼倒是可以找到幾家同胞們開的道地中餐，一解胃的鄉愁。 中午在外面的時候，隨處可見的皮塔餅 (Pita) 是很方便的食物。 好的皮塔餅內餡用鮮嫩多汁的烤牛肉或豬肉，加上生菜，包上一張烤到外焦內軟的麥餅，加上可樂就是一道很棒的簡餐！
衣
希臘是典型的宜人地中海型氣候，白天日照強烈，但是清晨夜晚涼爽，甚至有點冷。 我們是四月份春季去的，T恤加上一件連帽衫，搭配太陽眼鏡和球鞋，是最方便的旅遊穿著 (當然女孩們為了拍出夢幻美照，帶上各式細肩帶洋裝，薄紗長裙，大媽們帶上草帽絲巾，就是個憑所好了)。 連帽衫是很方便的穿著，早晚或是出海時防寒，也可以防小雨，以及聖托裡尼特有的落山風 (Meltemia)。 落山風是希臘海島上有時候會突然颳起，來自北方的強風，幾秒鐘內就把你準備拍美照的精心打扮吹成蓬頭垢面，有時候也會影響出海的行程。
住
這幾年出國遊玩養成了喜歡住民宿的習慣。 一來可以讓一起出行的朋友家人都住在一起，也可以在旅行時享受一下居家的感覺。 天氣不好的時候，在民宿里自己家人做一餐飯，聽聽音樂看看書也是一種享受。
出發前做好功課，選擇好的居住區域，對旅遊安全以及舒適非常重要。 舉例來說，我們第一天住在雅典的民宿，晚上剛到時看到街道破舊，巷子街道都是塗鴉，心想一定住到不好的區了，心情非常低落。 第二天出去逛了一圈，發現原來雅典到處都是塗鴉，從安靜的巷子走幾步路就到了熱鬧的旅遊和餐飲區，才放下心來。 大致來說，在雅典避開老城區北邊的 Ominia Square 一帶 (那邊聚集了許多游民，使得治安越來越差)， 選擇靠近普拉卡，憲法廣場，科拉納斯等區塊都可以找到不錯的民宿。 如果實在不放心，就選擇星級酒店吧。 南歐有著得天獨厚的氣候條件，大部分的民宿沒有安裝也不需要空調。 但是如果碰到今年夏天的歐洲歷史高溫天氣，就必須選擇有空調的酒店。
行
我們這次的行程，是以雅典為中心，分別搭機來回去札金索斯，聖托里尼，以及租車去梅特奧拉。 在札金索斯，聖托里尼當地則以租車為主。 原來也計畫走一個閉環，但是後來改成以雅典為中心有幾個原因：第一，希臘的島嶼之間交通並不順暢，還不如回到雅典有許多的航班可以選擇。 第二，如前文所述，雅典有各式各樣的各國美食，出了雅典就是希臘沙拉加烤肉。每隔幾天返回雅典住一晚，順便寵寵自己的胃。第三，如果租車的話，要注意幾乎只有雅典機場能租到比較中大型的SUV 或旅行車，海島景點只能找到當地流行的掀背小車。 許多地方道路狹窄，開小車比較方便，但是如果要帶著行李跑，這種小車帶四個人加行李就坐不下了。 所幸的是，雅典機場有很方便的行李寄存服務。 我們每一次回到雅典，就把大行李箱留在機場，然後輕裝出行。
在雅典市區，靠雙腿加上地鐵可以搞定絕大部分的景點。 出了雅典的話自己租車是最方便的。 如果住民宿的話，通常也可以要求民宿主人安排或提供機場接送的服務。
瞭解希臘
除了食衣住行，和浪漫的海島之外，我想去希臘前，最需要做的功課就是重溫一下希臘的歷史。 從西元前數千年的克里特和邁錫尼文明開始，希臘就是整個歐洲最早開展文化的地方，今天的西方文明幾乎都是從希臘孕育出來的。 羅馬帝國雖然政治上統治了希臘一千年，但是文化上可說是唯希臘文明馬首是瞻。
從古希臘文明，到古羅馬時代大量崇拜，山寨希臘的建築，雕像，再到文藝復興，新古典主義多次掀起回歸古希臘藝術的熱潮，希臘人幾千年來所創造的文化，可以說是希臘的驕傲，並且在今天的歐洲處處可見到它的影響。 希臘的文化內涵是非常豐富的，從神話故事，古代戰爭，語言，建築，雕刻，奧林匹克，宗教，每一個科目都有太多的東西可以鑽研或探訪。 我只能說在來希臘之前，對歐洲歷史有一個大致的概念，盡量不要入寶山空手而回吧。
後記 – 2019年春天，離開職場之後的第一次長途旅行，來到西方文明的搖籃 – 希臘。請參考 #大衛頑皮豹在希臘 系列的其他文章。
