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今年四月和大學同學們去花東玩耍時，拔草了台東霧台鄉禮納里的私廚料理AKAME. AKAME 據說是南台灣最難訂的餐廳之一，每個月底開放下個月的預訂，通常在半小時內秒殺。餐廳的氣氛，原住民料理和在地食材都讓人驚艷。我們看到餐桌上仿原住民獵刀造型的牛排刀更是愛不釋手。詢問之後得知是花蓮秀林銅門村原住民手工製作的產品。

於是回程時大家決定繞道銅門去找這家刀店。純樸的老闆夫婦用最傳統的手工，磨刀刃，打造刀柄製作每一把小刀。我們在店裡一面談吉他唱歌，一面喝著老闆娘的手沖咖啡，一面聽著老闆講他祖先的故事，在木瓜溪畔度過一個愉快的下午。

兩個月後終於收到我們訂製的牛排刀。沒有辦法和工業化大量生產的產品一樣精緻，但是手工製作自有一份返璞歸真的趣味。欣賞這組刀具我可以聯想到很多嚴肅的話題 – 保留傳統原住民文化，文化創新，包裝行銷，工業革命…. 但在這一瞬間，先讓我回味一下這種純真，樸實的感覺吧!

後記 – 台灣的花東海岸，由於中央山脈的阻隔，在發展上和西海岸的城市化是有差距。有正因為如此，發展出獨特的慢活文化，加上好山好水，讓花東的旅行永遠處處充滿驚喜！請參考 #大衛頑皮豹花東漫遊 系列文章。